Салат Белая береза

Автор: Кукленок поваренок 5 Октября 2010
Салат Белая береза

Салат известный, но почему-то на сайте не нашла.

Импровизаций его много, кто-то еще добавляет слой картофеля, кто-то слой сыра пармезан. Я решила не перегружать салат и сделать оригинальный.

Нам необходимо:

1 банка шампиньонов 200гр

1 шт. луковица

3 шт. вареных яйца

21 шт чернослива (100 гр.)

2 огурца

1,5- 2 куриных грудки (300-400гр.)

майонез, соль

Листья салата

Лук режем. Пережариваем с грибами.Солим, перчим по вкусу.

Чернослив замачиваем на 15 минут в теплой воде.

Откладываем 2-3 черносливинки, остальное режем квадратиками.

Выкладываем салат слоями.

 

Первый слой чернослив.

Далее грибы с луком.
Смазываем слой майонезом. 
Режем вареную грудку и выкладывам следующим слоем. Солим. Обильно поливаем слой майонезом.

Следующий слой.

Трем яйцо.  Солим. Майонезим.

Огурец режем тонкой соломой.

Выкладываем . Майонезим.

Обкадываем листьями салата края салата (вот такая тавтология ))) )

Украшаем полосочками чернослива наш салат.

Вот такая белая русская береза у нас получилась.

 

"Во поле береза стояла
Во поле кудрявая стояла
Люли люли стояла
Люли люли стояла"









322

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 5 Октября 2010
# 0
такая березка
Ольга FSN 5 Октября 2010
# 0
вкусненько
Julia88 6 Октября 2010
# 0
Описание великолепное Красотища и вкуснотища
ilonka 6 Октября 2010
# 0
оформление замечательное!
iron_berry 6 Октября 2010
# 0
а я никогда не слышала про такой салатик, вот теперь буду знатьхороший салат правда, придется без чернослива делать, а то кроме меня никто есть не станет
Кукленок поваренок 6 Октября 2010
# 0
А можно никому не сказать что там чернослив. Весь вкус именно в нем!.. Ну или на кройняк заменить сыром пармезан.
iron_berry 6 Октября 2010
# 0
ага, не заметят они, как же!!! а вот с пармезаном — это идея!!!
tomywka 8 Октября 2010
# 0
выглядит очень аппетитно!!!
добро 29 Октября 2010
# 0
Очень вкусный праздничный салат,спасибо,только картофель будет лишний,без него вкуснее...
Женечка20 14 Ноября 2010
# 0
Ааааааа,знаю такой)))) Обожаю этот салатик)))))))),жаль муж чернослив не любит((((
Yogka 21 Ноября 2010
# 0
Диана:) 20 Октября 2012
# 0

а чернослив не будет сладким отдавать?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014