Салат Белая береза

Автор: Кукленок поваренок 5 Октября 2010
Салат Белая береза

Салат известный, но почему-то на сайте не нашла.

Импровизаций его много, кто-то еще добавляет слой картофеля, кто-то слой сыра пармезан. Я решила не перегружать салат и сделать оригинальный.

Нам необходимо:

1 банка шампиньонов 200гр

1 шт. луковица

3 шт. вареных яйца

21 шт чернослива (100 гр.)

2 огурца

1,5- 2 куриных грудки (300-400гр.)

майонез, соль

Листья салата

Лук режем. Пережариваем с грибами.Солим, перчим по вкусу.

Чернослив замачиваем на 15 минут в теплой воде.

Откладываем 2-3 черносливинки, остальное режем квадратиками.

Выкладываем салат слоями.

 

Первый слой чернослив.

Далее грибы с луком.
Смазываем слой майонезом. 
Режем вареную грудку и выкладывам следующим слоем. Солим. Обильно поливаем слой майонезом.

Следующий слой.

Трем яйцо.  Солим. Майонезим.

Огурец режем тонкой соломой.

Выкладываем . Майонезим.

Обкадываем листьями салата края салата (вот такая тавтология ))) )

Украшаем полосочками чернослива наш салат.

Вот такая белая русская береза у нас получилась.

 

"Во поле береза стояла
Во поле кудрявая стояла
Люли люли стояла
Люли люли стояла"









317

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 5 Октября 2010
# 0
такая березка
Ольга FSN 5 Октября 2010
# 0
вкусненько
Julia88 6 Октября 2010
# 0
Описание великолепное Красотища и вкуснотища
ilonka 6 Октября 2010
# 0
оформление замечательное!
iron_berry 6 Октября 2010
# 0
а я никогда не слышала про такой салатик, вот теперь буду знатьхороший салат правда, придется без чернослива делать, а то кроме меня никто есть не станет
Кукленок поваренок 6 Октября 2010
# 0
А можно никому не сказать что там чернослив. Весь вкус именно в нем!.. Ну или на кройняк заменить сыром пармезан.
iron_berry 6 Октября 2010
# 0
ага, не заметят они, как же!!! а вот с пармезаном — это идея!!!
tomywka 8 Октября 2010
# 0
выглядит очень аппетитно!!!
добро 29 Октября 2010
# 0
Очень вкусный праздничный салат,спасибо,только картофель будет лишний,без него вкуснее...
Женечка20 14 Ноября 2010
# 0
Ааааааа,знаю такой)))) Обожаю этот салатик)))))))),жаль муж чернослив не любит((((
Yogka 21 Ноября 2010
# 0
Диана:) 20 Октября 2012
# 0

а чернослив не будет сладким отдавать?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014