Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты
Рецепт также размещен в блогах: Постный стол  Диетические блюда  

Салат "Анталия"

Автор: OksanaKlochko 10.04.2010 21:49
Салат

Начитавшись умных статей и сделав соответствующие выводы, хочу предложить такой необычный легкий салатик, который я бы отнесла к "женским" салатам по вкусовым качествам. Название салата тоже несет некую программку, с которой следует усвоить его.

Итак, что нам потребуется :

100 г  отваренных в подсоленной воде и очищенных креветок ( чистый вес )

1 авокадо

1 грейпфрут

Я еще добавила 1 свити ( первый раз пробовала — на вкус сладкий без кислинки и горчинки. как у грейпфрута ). Можно использовать и другие цитрусовые ( апельсины, мандарины ).

Мята ( мелисса,базилик )

Для заправки салата :

1/2 лимона

1 ст.л. соевого соуса

2 с.л. оливкового масла

1 ст.л. сахара

Взбить.

 

Креветки чистим. 

Цитрусовые очищаем от шкурок и тонких пленок. Нарезаем произвольно.

Авокадо очищаем и нарезаем тонкими пластинками и поливаем соком второй половинки лимона, чтобы не темнел.

Заправляем полученным соусом-заправкой, перемешиваем. Украшаем мятой. Наслаждаемся !

Вкус получился очень необычный и приятный, даже безвкусный сам по себе авокадо заиграл в этом салате. Цитрусовые освежают. Впрочем, что я уговариваю — сделайте сами и убедитесь. Ну о пользе и калорийности составляющих салата уже наслышаны.

Приятного аппетита!!!

креветки, авокадо, цитрусовые, мята
   114 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Андрей    11.04.2010 11:16 # 0

Здорово!!!

Ника    11.04.2010 16:23 # 0

Оригинально!

Кукленок поваренок    11.04.2010 16:58 # 0

То что надо!..

Ibra (Любимая чашечка)    11.04.2010 18:46 # 0

Аватаркой разбрасываешься? Классные фотки!

Ксюша    11.04.2010 23:28 # 0

выглядит невероятно сочно, слюнки текут

iron_berry    12.04.2010 12:00 # 0

так сочно, ммммм, люблю свити

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.