Праздничный салат-коктейль с креветками

Автор: Ксюша 8 Декабря 2012
Праздничный салат-коктейль с креветками

Салат праздничный из авокадо с креветками - очень простой и необычайно вкусный благодаря остро-сладкой заправке и изысканному вкусу соевого соуса.

Ингредиенты:
  • помидоры - 2 шт.
  • авакадо - 1 шт.
  • крупные креветки - 10 шт.

Заправка:
 
  • пол лимона
  • 1 ч.л. мёда
  • 1 ч.л. горчицы
  • 2 ст. л. соевого соуса
    ТМ «Новаро»

Для начало приготовим заправку. Выдавим сок лимона, добавим оставшиеся ингредиенты, перемешаем – наша заправка готова :)!

В зависимости от сладости меда и кислоты лимона корректируем на свой вкус заправку. Соевый соус «Новаро» дарит салату особенно изысканный вкус!

Креветки отвариваем 1-2 минуты в подсоленной воде со специями.

Слить воду и остудить. Промариновать креветки в соусе 10 мин.

 

Авокадо чистим, отделяем от кости, режим, измельчаем.

Креветки вытащить из заправки, а вместо них положить авокадо

Помидоры освободить от шкуры, предварительно ошпарив кипятком и мелко порезать
 
Для подачи выбираем неглубокий бокал или креманку 

Выкладываем салат слоями:
  • авокадо
  • помидоры
  • авокадо
  • креветки 

Если креманка вместительная, то можно повторить слои несколько раз и украсить на свой вкус. Посередине обязательно прослоить креветками :)

Очень вкусная и ароматная заправка в легком салате сделают Ваше блюдо запоминающимся на любом празднике :)

Приятного аппетита!

95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
amaranth 8 Декабря 2012
# +1

Ксюш.... нежно улыбаюсь)))) и не верю)))) неужели так мысли могут сходиться?!!!!! приготовила такой....иду менять рецептуру..... чуток)))))))))))))))))))

вкуснятина!

Женя 8 Декабря 2012
# 0

Мы, насколько помню, в подобный салатик еще и чищенные фисташки добавляли )))

forum 8 Декабря 2012
# 0

а мы гранат... правда заправка йогуртовая была..

Ксюша 9 Декабря 2012
# 0

, и так улыбалась, когда Юра выложил рецепт с креветками и соевым соусом ))

ух-ты, Женя, фисташки, я бы не дагадалсь  — мне нравится

Юра, ого как необычно, гранат с помидорами никогда не пробовала — надо поэкспрементировать. Спасибо  

forum 9 Декабря 2012
# 0

не мне... этот салат француз принес....)) не за что..) кстати я тоже не пробовал... не мой формат салата...) но на него были постоянные клиенты... значит вкусно!)

richinna 8 Декабря 2012
# 0

люблю все что сзязано с авокадо

Ксюша 9 Декабря 2012
# 0

И я, и в салате и без 

forum 8 Декабря 2012
# 0

Умничка! Данный салат может украсить меню любого дорогого ресторана!)

Ксюша 9 Декабря 2012
# 0

, я старалась спасибо

# 0

+5 баллов!!! надо попробовать!!! большое спасибо!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014