Овощной салат с сырными шариками

Автор: Nakuxne 7 Августа 2014
Овощной салат с сырными шариками
Вкусный овощной салат с сырными шариками, приготовленный из самых обычных продуктов. Эти самые продукты, мы привыкли использовать в повседневной кухне. Также это замечательное блюдо, порадует вас необычным оформлением. Овощной салатик можно приготовить на праздничный стол. А также на обед, ужин, порадовать близких красивым, главное вкусным салатом. 

Ингредиенты

  • Салат айсберг 1/2 вилок
  • Помидоры 3 шт
  • Огурец свежий 4 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Маслины 1 б
  • Брынза 200 г
  • Петрушка 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Бальзамический уксус 1 ч. л.
  • Маринад с оливок 2 ст. л
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу.
  • Перец черный молотый по вкусу.
Очистить огурец от кожуры, порезать тонкой соломкой, посолить, оставить на 15 минут. При необходимости отжать лишнюю влагу. Порезать помидор дольками, выложить в миску. Порезать салат крупными кусочками и отправить в миску. Лук порезать колечками и отправить в миску. Сорвать с веточек петрушки все листики и порубить ножом, также отправить в миску. С оливок слить маринад, оставить для заправки 2 ст. л., а оливки отправить целыми в миску с салатом. В другую миску высыпать отжатые огурцы, натереть брынзу на мелкой терке. Порубить укроп ножом и высыпать к сыру с огурцами, перемешать. Овощную нарезку посолить и поперчить по вкусу, перемешать, выложить в салатник. Берем немного сырной массы в руки и лепим небольшие шарики, выкладываем на салат сверху. В мисочке смешать маринад, оливковое масло, бальзамический уксус, полить салат заправкой. Приятного вам аппетита!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
forum 7 Августа 2014
# 0

многие не любят сладкий перец в греческом салате... один из них, или же для такого человека и придумали этот салат)) Никому новость не открыл... комментирую, так как я один из тех, кто не любит перец без тепловой обработки) +5

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014