Блог « Овощи »

Овощные блюда
Рецепт также размещен в блогах: Салаты  Тайна Нового года  

Овощное тирамису

Автор: Ксюнечка 21.12.2010 08:54
Овощное тирамису

Всем привет!!! Предлагаю искателям приключений и необычных ощущений в этом году устроить вечер в стиле "Итальянских каникул"! Много пиццы вместо оливье, паста, салаты и интересные закуски! Например можно сделать овощное тирамису)

Необходимо:
На 2 креманки
Для соуса песто: пармезан 50 грамм, базилик 1 большой пучок, 2 зуб чеснока, горсть кедровых орешков, оливковое масло 1-2 ст л, соль и перец по вкусу.

Творожный сыр (например альметте без добавок) 1 баночка
1 -2крупных томата
1 желтый болгарский перец (можно заменить огурцом)

Томат порезать как на сальсу (то есть маленькими кубиками, убрав жидкость и семечки), посолить.

Сделать соус песто (все ингредиенты измельчить в блендере).
Теперь нужно подружить сыр и соус песто. Если сыр слишком густой на ваш взгляд, можно его разбавить 1 чл сметаны или сливок. Соус песто в сыр добавляем по своему вкусу ( у меня ушло 3-4 чл на банку сыра):

Оставшиеся овощи порезать, с томатов слить влагу, смешать все овощи, поперчить.

Далее выкладываем слоями: овощи, сыр, овощи, сыр и пока не кончится посуда:

Вива италия!!!

Очень легкий и ароматный салат!

С наступающим))))

помидор, творожный сыр, базилик, чеснок, пармезан
   87 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Саша    21.12.2010 09:43 # 0

Вива а какие классные коньки на последнем фото Ксюнечка, спасибо! Рецепт принят на конкурс

Ксюнечка    21.12.2010 10:09 # +1

Коньки самоделишные))))Спасибо!

OksanaKlochko    21.12.2010 10:12 # 0

да, конечки тоже эксклюзивные

OksanaKlochko    21.12.2010 10:09 # 0

ОБАЛДИССИМО !!!!!

Ксюнечка    21.12.2010 10:10 # 0

Привет! Давно у вас не была, даже соскучилаь по знакомым никам

OksanaKlochko    21.12.2010 10:13 # 0

место встречи изменить нельзя !

Ксюша    21.12.2010 10:33 # 0

УРА! УРА! УРА! Как приятно видеть знакомые лица А когда еще и с такими рецептами, да с душой, да с эксклюзивом

Ксюнечка    21.12.2010 11:38 # 0

У меня еще есть "новинки"

ilonka    21.12.2010 10:34 # 0

очень красиво

оксаNa    21.12.2010 10:48 # 0

Подписываюсь под каждым вышесказанным словом! *

Marie Zhak    21.12.2010 11:07 # 0

Очень красиво!!!

Ольга FSN    21.12.2010 12:50 # 0

Необычно...

richinna    21.12.2010 19:58 # 0

Ксюнечка    22.12.2010 07:53 # 0

да, кстати забыла написать, что очень вкусно есть эту закуску с сухариками
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.