Освежающий салат с креветками и грейпфрутом

Автор: ПОДРУГА 31 Мая 2012

Вот и лето на носу. Так захотелось чего-нибудь легкого, освежающего.

Вашему вниманию летний салат с креветками и грейпфрутом!!!

1 грейпфтут около 350 гр,

250 гр креветок,

0,5 шт. салатного или крымского лука,

3 грецких ореха,

30-40 гр. свежей мяты.

Соус:

2ст. лож. сока грейпфрута,

2 ст. лож. оливкового масла,

1 ч .лож. сахара,

щепотка морской соли "Salute di Mare".

Грейпфрут очистить от шкурки и от пленки, стараясь оставить целые дольки. Мяту промыть и обсушить.

Креветки отварить в воде с добавлением соли "Salute di Mare" 2 минуты, очистить.

Лук порезать тоненькими полукольцами.

Грецкие орехи очистить, поломать на небольшие кусочки.

Приготовить соус: Смешать грейпфрутовый сок и оливковое масло, добавить сахар, соль.

Порвать мяту на кусочки, добавить лук, орехи, креветки, грейпфрут.

Заправить все соусом, сверху присыпать салат крупными кристалликами морской соли и... наслаждаться!!!

Приятного)))

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

АКТИВНОСТЬ

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Рецепты

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Наши люди: Марина Гриценко

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница

Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Польські пляцки

Вкусняшка