Мясной салат с рисом,баклажанами и оливками

Автор: lakshmi 26 Декабря 2013
Мясной салат с рисом,баклажанами и оливками

Вкусный мясной салат,который можно подать на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Свинина(мякоть) - 150 г,
  • Рис - 0.5 стакана,
  • Морковь - 1 шт.
  • Баклажан - 1 шт.
  • Твёрдый сыр - 50 г
  • Оливки зелёные - 10 шт.
  • Майонез оливковый по вкусу,
  • Растительное масло - для жарки
  • Маслины и петрушка  - для украшения.

 

Сварить рис,мясо и морковь по-отдельности.

Нарезать мясо кубиками,а морковь натереть на тёрке.

Баклажан очистить от кожицы,нарезать кубиками,посыпать солью.Затем обжарить на растительном масле.

Нарезать мелко оливки.

Натереть твёрдый сыр на средней тёрке.

Для того чтоб красиво подать салат используем сервировочное кольцо(у меня нет,поэтому по традиции использую консервную банку).

Первым слоем выкладываем рис,немного смазываем майонезом.Сверху риса выкладываем половину мяса,смазываем майонезом.

Затем идёт слой оливок.Затем морковный слой.Следующим слоем выкладываем баклажаны,смазываем майонезом.

Сверху баклажана выкладываем вторую часть мяса,смазываем майонезом и посыпаем твёрдым сыром.

Затем снимаем каркас.

Украшаем салат зеленью и маслинами.

Приятного аппетита!!!

 

 

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Меланка 26 Декабря 2013
# +1

Такой нарядный и, подозреваю, очень интересный на вкус! 

lakshmi 26 Декабря 2013
# 0

Спасибо!Салат получился вкусный и сытный 

julinka 26 Декабря 2013
# 0

Анжела, участвуй в пивном конкурсе на форуме, тебе обязательно нужно кольцо

lakshmi 26 Декабря 2013
# 0

Юлечка,это мне видно не судьба его получить.Пивной конкурс не для меня  Не пью я пиво.Я бы и купила с радостью.Вчера снова пошла штурмовать магазины с посудой,мне ох как это кольцо к празднику бы пригодилось,столько всяких салатов  Я видела у людей на фотках и квадратные и треугольные и даже в форме цветка и сердечка,а мне пока никакие не попадаются,хоть плачь .Для квадратной вот думаю попробовать ведро из под мороженого порезать,надеюсь получится 

julinka 26 Декабря 2013
# 0

на рынке поосмотри, они даже наборами продаются, а просто форма "кольцо" в МЕТРО есть, так что перед праздничкаи можно и продукты там прикупить

lakshmi 26 Декабря 2013
# 0

Юльчик,на рынке я уже всех задолбала с этими кольцами....они меня узнают на всех торговых точках ,но ответ один — нету.Я всегда когда попадаю на рынок за продуктами иду в ряды с посудой и начинаю там шариться.А МЕТРО у нас нет ...вроде как строят,но когда это будет,что оно построится).

julinka 27 Декабря 2013
# 0

Анжела, а может через интернет заказть можно?

Меланка 27 Декабря 2013
# 0

Кстати, вот ссылочка http://zapodarkom.com.ua/category/formy-dlja-garnirov-salatov-jaic-buterbrodov/

Простите, что вмешиваюсь в ваш разговор ....

julinka 27 Декабря 2013
# 0

на этом сайте цены не много дороже...

lakshmi 27 Декабря 2013
# 0

А что ты тогда посоветуешь?

julinka 27 Декабря 2013
# 0

искать другой сайт

richinna 27 Декабря 2013
# 0

Анжела,этот коммент звучит очень странно из Ваших уст! Насколько я знаю,человек(он же Юрий) хотел подарить Вам это "злосчастное" кольцо от ВСЕЙ ДУШИ и ЧИСТОГО СЕРДЦА, а Вы почему-то проигнорировали его подарок, тем же и обидели его, я так думаю! Зря Вы так, отказались от подарка,а теперь ведете дискуссии по этому поводу! Мне не понятна Ваша,женская логика

lakshmi 27 Декабря 2013
# 0

Инночка,я всего лишь ответила Юле,на её комментарий по поводу пивного конкурса и не собиралась вести никакую дискуссию.Что касается подарка,то Юра действительно хотел мне его подарить,а я отказалась лишь потому что это было бы нечестно по отношению к тем людям которые участвовали в конкурсе,а я нет.Женская логика тут совершенно не при чём.Авансом получать подарки не мой путь,тут либо заслуженно,либо никак.Если я обидела Юру этим поступком,то прошу прощения ещё раз 

richinna 27 Декабря 2013
# 0

Вам никогда не дарили подарки ПРОСТО ТАК? 
А если разобраться, то конкретно сказано ЗА что:
"Есть один салатик на сайте...http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/salat-korolevskaya-shubka-5266.html.. не поверите... с тех пор хочу подарить эту форму lakshmi... ну не гоже подобные шедевры через консервную банку, как не крути... согласитесь..."
Признание тоже очень многого стоит и должно хоть иногда поощряться подарками как хотел сделать это Юра

julinka 27 Декабря 2013
# 0

кстати говоря, я тоже поняла, что Юра хочет подарить форму для салатов

lakshmi 29 Декабря 2013
# 0

Просто так дарят только родные люди,а подарки я всегда зарабатывала только своим трудом...у меня и дочь не принимает подарки,считает что потом будет чем-то обязана подарившему,может неправильно,но это её выбор.

Юльча 28 Декабря 2013
# 0

Юль, а пивной конкурс актуален? Очень хотелось бы  поучавствовать )))

richinna 28 Декабря 2013
# 0

актуален и безсрочный, давай терзай!

julinka 29 Декабря 2013
# 0

актуален, на форуме афиша

Marsella 27 Декабря 2013
# 0

Мне понравился рецепт и оформление! Я бы морковку не отваривала, а пассировала. но так жирней получилось бы в общем. Спасибочки Лакшми. А украшала ты маслинами?

lakshmi 27 Декабря 2013
# 0

Спасибо!Да,я украшала маслинами  Конечно можно морковь пассеровать,но ведь тут обжаривались баклажаны,думаю так слишком жирно получилось бы.

Marsella 29 Декабря 2013
# 0

ПРиготовила, вкусно очень! +_/\\\\\\\\\232323232323232323232323232323232323232323232323232323232323232323232323ъ

это кот согласен со мной, прохаживаясь по клавиатуре. Даже не фоткала — сил нет, когда уже выходные 

richinna 29 Декабря 2013
# 0

Моя кошка тоже взяла себе за привычку,последнее время, по клавиатуре ходить

Zmeychka 4 Января 2014
# 0

Этот садат как раз для меня! Даже не сомневаюсь, что понравится!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014