Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Мозаичный печёночно-ветчиной салат.

Автор: Наташа С 13.03.2011 22:53
Мозаичный печёночно-ветчиной салат.

Этот салат можно готовить на любые праздники или просто для семьи.

Ингредиенты:

200гр печени любой,
3 луковицы,
1 банка консервированной кукурузы,
майонез,
200-300гр ветчины,
200гр морковки по-корейски,
3-4 яйца,
100гр сыра твёрдого.


Приготовление:
печень отварить, натереть мелко на тёрке.
Колбасу ветчину нарезать не сильно тонко соломкой.
Лук нарезать полукольцами и замариновать 1к1 ( стакан воды тёплой, стакан уксуса).
Сыр натереть  мелко на тёрке.

Все эти ингредиенты выкладывать слоями, смазывать майонезом: печень, лук, смазать майонезом перемешать, разровнять равномерно, яйца натереть,немного корейской морковки, а остальную оставить на верхний слой, колбаса ветчина, сыр, кукуруза, корейская морковка.

Вверх смазать майонезом и можно по желанию украсить нарезанной зеленью.

 

печень, ветчина
   118 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



ilonka    14.03.2011 06:07 # +1

у меня "дежавю" (или как там это правильно пишется)... я уже видела тут точно такую же тарелку с горой майонезной моркови...

Toll    14.03.2011 09:59 # 0

Саша    14.03.2011 12:54 # 0

Угу Автор готовит разные рецепты, повторяя иногда фотографии )

richinna    14.03.2011 18:45 # 0

Agniya    16.03.2011 11:56 # 0

ой прикольный рецептик!!!! Обажаю печень и блюда из нее .. Обязательно попробую....
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.