Манговый рай

Автор: Ксюша 27 Июля 2012
Манговый рай

Очень яркий салат с манго, как по вкусовым качествам, так и по цветовому сочетанию.
 

Ингредиенты:

спелый манго - 1 большой или 2 маленьких
рукола - 1 большой пучок
помидоры черри - 300 гр.
моцарелла мини - 300 гр.
оливковое масло - 50 мл.
бальзамический уксус - 2 ст. ложки

Руколу моем и рвем руками. Можно сразу разложить по тарелкам, но мы сделали в общей миске.
Помидорки моем и целиком отправляем в салат.
Дальше выклдываем моцареллу.
Манго очищаем и нарезаем крупными кусками размером с черри.

Вот и все салат готов, осталось только заправить соусом.

Оливковое масло соединяем с балазамическим уксусом и заправляем салат. 

Вкус салата поразил всю мою семью. Настоящий Манговый рай :)!

Попробуйте!

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 27 Июля 2012
# 0

меня бы тоже поразил

я еще ни разу не встречала в магазинах моцареллы мини и рукколы

зато у меня тоже салфетка в клубнички

Ксюша 28 Июля 2012
# +1


а я очень люблю моцареллу , правда она не вся одинаково вкусная, надо поискать  

timtatka 27 Июля 2012
# 0

 у меня годовщина свадьбы скоро,

возьму на примету

ааааааа хотяяяяяяяяя у батеньки моего 60-летие и выход на пенсию

всё в кулинарную книгу 

Ксюша 28 Июля 2012
# +1

попробуйте , для праздничного варианта, руколу лучше использовать как подушку для салата

ilonka 28 Июля 2012
# 0

красивый и быстрый салат! тоже люблю моцареллу-мини

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014