Кафедральный салатАвтор:
Саша 27.05.2008 00:12
Работал я в молодости в одном заведении — ЧТЭИ КНТЭУ. Не будем вдаваться в подробности как расшифровывается столь грозное название, пусть будет просто — институт. Так вот, работал я там лаборантом на кафедре. И в летнее время, когда уже практически все преподы поразбредались в отпуска, мы решили вместе со второй лабораншей намутить что-то вкусное на обед. После некоторого размышления, остановились на простом и быстром в приготовлении рецепте. Рецепте приготовления салата.
Название, как мы не старались — не вспомнили. После чего решили именовать салат — просто — "Кафедральный салат". Итак, встречайте — "Кафедральный салат" )
Самое сложное в приготовлении — собрать все нужные для рецепта ингредиенты в одном месте, т.е. на кухне. Благо дело не в Советском Союзе живем и этого добра у нас достаточно, а именно:
Творог мнем вилкой до крошечной консистенции. Крошечность определяется степенью усталости в процессе мятья )
Снимаем кожуру, шелуху (нужное подчеркнуть) с чеснока и выкладываем в магический друидный круг для совершения обряда перед следующим действием
Чеснок трем на мелкой терке, так как чеснокодавилку тяжелее мыть после приготовления, а особенно тяжело зубочисткой прочищать дырочки
Сардины не жалеем и делаем экзекуцию вилкой до состояния паштета
Нарезаем лук
Вот так все выглядит в состоянии готовом для смешивания
Все ингредиенты помещаем в одну глубокую миску
Тщательно перемешиваем
Добавляем немного соли и майонеза и продолжаем перемешивать
Вот видите все просто и даже без использования бубна у нас получился котелок салата.
Дальше курим траву и вылеживаем салат в виде первого пробегающего животного (у нас это была рыба). Не останавливаем фантазию в украшении тарелки — в ход могут идти лимон, петрушка и укроп.
Эх, вкусный был салат ) Пошел я мыть посуду. Шеф-повар также рекомендует:Комментарии:
следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
|
Активность ↓
Ксюша
→
Блюда из птицы /
Курица в маринаде с томатами и базиликом
Пагрантюэль
→
Видео рецепты /
Филе пангасиуса в сухарях с белым соусом
ПОДРУГА
→
Полезное блюдо /
Тунец с апельсиново-томатным соусом
TVJAM
→
Видео рецепты /
Мастер-класс: коктейль "Famous Joy"
Улечка-красотулечка
→
Полезное блюдо /
Детские паровые котлеты
TVJAM
→
Видео рецепты /
Курица, фаршированная сыром, хамоном и фасолью
richinna
→
Полезное блюдо /
Курочка "Сорокозубка")))
ПОДРУГА
→
Выпечка /
Сладкий пирог со свеклой "Рубиновое наслаждение"
Популярные блоги ↓Последние комментарии ↓
Улечка-красотулечка
→
Полезное блюдо /
Детские паровые котлеты
Улечка-красотулечка
→
Полезное блюдо /
Детские паровые котлеты
juliapsiholog
→
Полезное блюдо /
Рыбные клубочки
InDiana
→
Блюда из птицы /
Курица в маринаде с томатами и базиликом
ПОДРУГА
→
Полезное блюдо /
Тунец с апельсиново-томатным соусом
Эмма
→
Выпечка /
Бездрожжевой хлеб
richinna
→
Полезное блюдо /
Курочка "Сорокозубка")))
richinna
→
Полезное блюдо /
Курочка "Сорокозубка")))
ПОДРУГА
→
Полезное блюдо /
Крекеры с морской солью и семенами льна
richinna
→
Полезное блюдо /
Печёный фаршированый картофель
Облако тегов ↓ |
Ксюша 27.05.2008 00:18 # 0
Kostya 27.05.2008 12:26 # 0
Ксюша 27.05.2008 23:33 # 0
Adviser 27.05.2008 09:53 # 0
Ксюша 27.05.2008 23:28 # 0
Kostya 27.05.2008 12:15 # 0
Ксюша 27.05.2008 23:32 # 0
Sandra 27.05.2008 23:43 # 0
Ксюша 28.05.2008 08:03 # 0
Алина Алина 21.12.2009 23:14 # 0
Ibra (Любимая чашечка) 22.12.2009 00:12 # 0
Toll 22.12.2009 00:24 # 0
Ibra (Любимая чашечка) 22.12.2009 10:09 # 0
Marie Zhak 22.03.2011 17:53 # 0