Греческий салат

Автор: Ксюша 19 Июня 2013
Греческий салат

Открыла для себя новый вкус греческого салата с соевым соусом. Очень вкусно получилось!

Соевый соус придал салату пикантный вкус и заменил соль.

Ингредиенты:

  • листья салата 
  • сыр «Фета» – 200 гр.
  • помидоры – 2 шт. 
  • огурец – 1 шт. 
  • перец болгарский – 1 шт. 
  • лук– 1 шт. 
  • маслины – 80 гр.
  • петрушка, орегано, базилик, перец черный (меленый) – по вкусу 


Заправка:

  • оливковое масло – 5 ст. л. 
  • соевый соус «Новаро» – 4 ст. л. 
  • сок поллимона

Овощи нарезать кубиками, лук полукольцами, смешать с маслинами

Для заправки смешать фреш из половинки лимона с оливковым маслом и соевым соусом

 

Выложить листья салата на тарелку, положить нарезанные овощи

 

Сверху добавить сыр и заправить готовой заправкой.

Вот салатик и готов, приятного аппетита!

165

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
KonstantinV 19 Июня 2013
# 0

Греко-японский салат. Надо было еще кунжутными семечками посыпать!

Ксюша 10 Июля 2013
# 0

о, отличная идея, Костик 

forum 19 Июня 2013
# +1

Я так давно использую эту заправку сюда, что и забыл, что можно делать по другому)) Именно этот соус, еще бывает грибной мы везде используем... Костик! Пусть он будет и по гваделупски, но если вкусно... ))) 

KonstantinV 19 Июня 2013
# +1

Так я 5 баллов поставил.

Идея мне понравилась. Добавили японский твист классическому греческому салату — это называется фьюжен. А про семечки я серьезно — они хорошо идут к соевому соусу.

forum 19 Июня 2013
# 0

Ты точно по своей специальности работаешь?)))

Marsella 19 Июня 2013
# +1

Как сказал шефец Кукленок поваренок: "соевый соус спасёт много"  А  я бы мякоть киви еще добавила   , Ксюша!

Zmeychka 19 Июня 2013
# 0

Греческий соевым соусом точно ещё не заправляла)))  При случае нужно испробовать!

Наталья:) 20 Июня 2013
# 0

Салат удался, Ксюш! Надо сказать, что я тоже не так давно открыла для себя соевый соус... Правда, в "Греческом салате" его еще не пробовала. +5!

tsvynda 20 Июня 2013
# 0

Вкусный салат )) НАм с любимым очень понравился )) Да и на фигуур плохо не влияет, а то, как слопаешь тазик оливье....

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014