Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Гранатовый браслет

Автор: Милена 21.10.2009 14:09
Гранатовый браслет

Ингредиенты:

Куриное мясо,
морковь отварная,
картофель отварной,
свёкла отварная,
яйца отвареные,
майонез,
зерна граната.

Способ приготовления: 

Для начала необходимо подготовить все слои салата: курицу отварить, мелко порубить, натереть на крупной терке овощи и на мелкой — яйца.

Самое главное в этом салате — правильное оформление.

Большую плоскую тарелку слегка смазать растительным маслом, поставить посередине перевернутый стакан.
Вокруг него поочередно выкладывать слои, смазывая их майонезом: курица, морковь, картофель, свекла, яйцо. И так 2 круга. 


Салат получается в виде горки вокруг стакана. Теперь самое важное — это усердно выложить всю поверхность горки гранатовыми зернами, так, чтобы не было "пробоин". Теперь аккуратно круговыми движениями вытащить стакан.
Вот и получился гранатовый браслет! 


Блюдо смотрится на любом столе более чем достойно. 


Особенно труды ценятся мужчинами:)

куриное мясо, морковь, картофель
   69 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Котик    21.10.2009 17:18 # 0

На сайте уже есть такой!

Ксюша    21.10.2009 19:46 # 0

Котик, спасибо за наблюдательность. На сайте действительно есть гранатовый браслет, но он без моркови и яиц, а значит это новый рецепт, чему мы очень рады

OksanaKlochko    21.10.2009 18:37 # 0

Вместо курицы я использовала отварной языкно мне в этом салате не нравятся косточки в гранате, их неудобно выкалупывать, особенно за праздничным столом.Но это мое сугубо личное мнение

Саша    21.10.2009 19:44 # 0

Кстати, да, косточки в гранате как-то не в тему. Приходится чтобы не выколопувыть их — съедать, весело хрустя зубами. Может есть гранаты без косточек?

Ксюша    21.10.2009 20:01 # 0

ага есть! гранатовый сок

Tatayna    29.10.2009 15:49 # 0

Если гранат молодой и не переспелый(это период с октября по март) то косточки не такие уж твёрдые,и ,между прочим, их есть нужно!!!, хорошо разжевав,очень полезно для организма. Я тоже делаю "Гранатовый браслет" но по другому: 1 слой — варёная картошка; 2 слой — мелко нарезанное копчёное куриное мясо; 3 слой — мелко нарезанный лук; 4 слой — свекла; 5 слой — гранат. Каждый слой перемазывать майонезом. А стакан ставить не вверх, а вниз дном — так легче его вынимать.

Ксюша    29.10.2009 19:20 # 0

про стакан, это ты хорошо подметила, Tatayna, спасибо попробуем и твой вариант по описанию — вкусно

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.