Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Гранатовый браслет

Автор: Valeryan4eg 01.12.2010 01:27
Гранатовый браслет

Ну очень красиво!!)) 


 Ингредиенты

свекла — 2 шт,

лук репчатый — 1 шт,

картофель — 2 шт,

морковь — 2 шт,

копченая курица — 200 г,

яйца — 2 шт,

гранат — 1-2 шт,

грецкие орехи,

майонез,

соль,

перец

 

 

 

Приготовление

Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные мисочки.
Куриное филе порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.

На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои по желанию, можно слегка посолить и поперчить.



1-ый слой: картофель
майонез
2-ой слой: половина свеклы
майонез
3-ий слой: морковь
майонез
4-ый слой: грецкие орехи
5-ый слой: половина курицы
майонез
6-ой слой: жареный лук
7-ой слой: яйца
майонез

8-ой слой: половина курицы
майонез
9-ой слой: половина свеклы

Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.

Всю поверхность салата покрыть зернами граната.

У меня не получилось выложить гранат внутри «браслета» и я просто поставила в серединку петрушку.

 

Bon appetit!!))

 

гранат, свекла, орехи
   72 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    01.12.2010 10:12 # 0

еще один знакомый салатик. Но за красоту и старание 5 баллов!

iron_berry    01.12.2010 16:56 # 0

+5

iron_berry    01.12.2010 16:59 # +1

надо было ещё шкурку от граната "нафаршировать" апельсиновым желе, получится "Апельсиновый гранат", ну по аналогии...

Valeryan4eg    02.12.2010 12:10 # 0

Розовая Вата (MamaMarket)    02.12.2010 15:27 # 0

салат вкусный,делала как то, но моя семья не оценила, впрочем как и я сама, очень напрягали косточки граната с салате((((

ilonka    02.12.2010 18:57 # 0

в таком салате все нравится, но вот наличие косточек меня тоже напрягает

richinna    02.12.2010 22:21 # +1

Да,если бы кто-то косточки повыбирал

Valeryan4eg    14.03.2011 15:18 # 0

rfnz    26.12.2010 10:12 # 0

за красату 5

Верунчик    14.03.2011 16:03 # 0

я правда не делала, но думаю что очень вкусно и очень красиво! а у нас прадают гранаты без косточек, для салатов!!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.