Гранатовый браслет

Автор: Valeryan4eg 1 Декабря 2010
Гранатовый браслет

Ну очень красиво!!)) 


 Ингредиенты

свекла — 2 шт,

лук репчатый — 1 шт,

картофель — 2 шт,

морковь — 2 шт,

копченая курица — 200 г,

яйца — 2 шт,

гранат — 1-2 шт,

грецкие орехи,

майонез,

соль,

перец

 

 

 

Приготовление

Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные мисочки.
Куриное филе порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.

На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои по желанию, можно слегка посолить и поперчить.



1-ый слой: картофель
майонез
2-ой слой: половина свеклы
майонез
3-ий слой: морковь
майонез
4-ый слой: грецкие орехи
5-ый слой: половина курицы
майонез
6-ой слой: жареный лук
7-ой слой: яйца
майонез

8-ой слой: половина курицы
майонез
9-ой слой: половина свеклы

Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.

Всю поверхность салата покрыть зернами граната.

У меня не получилось выложить гранат внутри «браслета» и я просто поставила в серединку петрушку.

 

Bon appetit!!))

 

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 1 Декабря 2010
# 0
еще один знакомый салатик. Но за красоту и старание 5 баллов!
iron_berry 1 Декабря 2010
# 0
+5
iron_berry 1 Декабря 2010
# +1
надо было ещё шкурку от граната "нафаршировать" апельсиновым желе, получится "Апельсиновый гранат", ну по аналогии...
Valeryan4eg 2 Декабря 2010
# 0
Розовая Вата (MamaMarket) 2 Декабря 2010
# 0
салат вкусный,делала как то, но моя семья не оценила, впрочем как и я сама, очень напрягали косточки граната с салате((((
ilonka 2 Декабря 2010
# 0
в таком салате все нравится, но вот наличие косточек меня тоже напрягает
richinna 2 Декабря 2010
# +1
Да,если бы кто-то косточки повыбирал
Valeryan4eg 14 Марта 2011
# 0
rfnz 26 Декабря 2010
# 0
за красату 5
Верунчик 14 Марта 2011
# 0
я правда не делала, но думаю что очень вкусно и очень красиво! а у нас прадают гранаты без косточек, для салатов!!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014