Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Рецепт также размещен в блогах: Угощения для Дедушки Мороза!

Дед Мороз, я тебе съем)

Автор: chaps 20.01.2011 11:38

Вот такой обычный салат из крабовых палочек в таком необычном исполнении приготовили мы с Ариной) Вкусно, аппетитно и весело.

Список продуктов:

1. стакан вареного риса
2. упаковка крабовых палочек 200-240 грамм
3. яйца вареные 4-5 штук (в зависимости от размера)
4. кукуруза консервированная — половина банки
5. майонез
6. небольшая луковичка
7. несколько веточек укропа
8. красный сладкий перец для украшения — шапка, пояс, рукавицы, нос, рот. Перец можно заменить помидором.
9. перец черный — 2 горошины для глаз.

На большое блюдо выкладываем рис в форме человечка

мелко режем лук

смазываем человечка майонезом и выкладываем лук

мелко нарезаем укроп и посыпаем человечка

Белок 1-2 яиц натираем на мелкой терке для украшения, оставшиеся желтки и яйца трем на крупной терке и выкладываем на человечка, смазав майонезом

далее выкладываем слой кукурузы, смазывая майонезом

крабовые палочки разворачиваем и отделяем красную часть от белой, для украшения откладываем красную часть и немного белой для лица Деда Мороза

Белую часть крабовых палочек нарезаем кружочками и выкладываем на человечка, смазав майонезом

из красной части крабовой палочки выкладываем шубу Деда Мороза и щеки, из белой части делаем лицо. Из перца делаем рукавицы, шапку, пояс, нос и рот. Из горошин перца — глаза. Из белков — опушку шубы и шапки. Наш человечек превратился в Деда Мороза!!!

салат, крабовые палочки, кукуруза, рис

173 балла

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

Malad4inka 20.01.2011 11:53 # 0

Шикарно

очень художественно

!!!!!!!!

GaLLina 20.01.2011 12:10 # 0

Обалденно)))) Вроде обычный салат, а такой новогодний)))) Надо будет сделать в след.году)) Только без лука и укропа (не люблю я их)

Ксюша 20.01.2011 12:22 # 0

очень красивый Дедушка Мороз браво chaps, браво Арина

Розовая Вата (MamaMarket) 20.01.2011 13:14 # 0

супер, но больше на снеговика похож в лучине Деда мороза) Но всё равно как по мне єто возможно явный фаворит))

оксаNa 20.01.2011 13:18 # 0

Ух ты!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

А чего хозяюшку нам не показали?

chaps 20.01.2011 13:23 # 0

Маленькая хозяюшка есть на фото — Арина яйца трет)

Marie Zhak 20.01.2011 14:35 # +1

Мне очень дед мороз понравился

А если бы еще его кожушок не из крабовых палочек был — цены б ему не было

Хотя, кстати, оони правильную форму придают ))

chaps 20.01.2011 15:16 # 0

Кому не нравятся крабовые палочки можно заменить например красной икрой или красной рыбкой))) все зависит от наличия финансов. А дело было перед зарплатой- пришлось выбрать вариант подешевле)Можно было сделать шубу из белков, покрашенных синей капустой — был бы Дед Мороз в голубой шубейке. Мы просто собирались еще снегурку сделать — вот и оставили вариант шубки из крашенного белка для нее. Но потом заболели и не приготовили Снегурочку)