Блог « Постный стол »

Блюда православного поста

Грибы в рассоле-маринаде

Автор: OksanaKlochko 13.12.2009 13:45
Грибы в рассоле-маринаде

Если у вас остался рассол или маринад от огурцов, помидор, капусты и т.д., не спешите его выливть. Его можно использовать "Sekond hand", так сказать. В нем можно замариновать грибы, например.

Возьмем рассол из-под помидор и кабачков.

И замаринуем в них шампиньоны.

Ставим в холодильник на 1 — 3 суток. Они приобретут вкус того рассола, в котором находились.

Такие грибы можно просто съесть или добавить в салат, винегрет, обогатив их вкус !

шампиньоны, маринад
   55 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



frau    13.12.2009 21:13 # 0

грибы сырые? может их приварить чуть?

OksanaKlochko    13.12.2009 21:21 # 0

Шампиньоны едят сырыми , даже ни в чем не маринуя. Это единственный гриб, который можно есть сырым. На следующие сутки-трое он уже не сырой, а маринованый

Tanyouha    14.12.2009 12:34 # 0

Попробуйте хлб намастити майонезом, зверху кусочок шампнйона СИРОГО!!! зверху посолити чи посипати приправою. Некорисно, але смачно

OksanaKlochko    14.12.2009 12:58 # 0

Ок !

Lorelai    14.12.2009 04:04 # +1

а сам рассол не кипятишь? это ж горадздо эффективнее

OksanaKlochko    14.12.2009 08:10 # 0

Можно попробовать и так, по рецепту не надо.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.