Сирні пончики / Сирники

Автор: richinna 6 Февраля 2016
Сирні пончики / Сирники
Рецепт сирних пончиків- ще від моєї прабабусі. 
Але сьогодні я не буду їх смажити в олії, а буду випікати в бутербродниці.

Потрібно:

  • Яйце куряче 2 шт.
  • Цукор 1-2 ст. л.
  • Сир кисломолочний(творог) 250 г
  • Борошно 2-3 ст. л.
  • Сода 1 ч.л.
  • Оцет 2 ч.л.
  • Сіль,ваніль по 1 дрібці
Ще моя доця,коли була Маньошкою, малювала де бачила, а зараз не заставиш)))
Яйці розтерти з цукром.
Додати кисломолочний сир, сіль,ваніль-перемішати.
Все перебити блендером до однорідної маси. 
Або перетерти си через сито,як робила прабабуся)))
Додати до сиру з яйцями борошно,соду погасити оцтом.
Форму для донатсів змастити олією.
Викласти по 1 ст.л. тіста для сирних пончиків.
Випікати сирники до готовності і гарної скоринки, 5-7 хвилин.
Сирні пончики виходять зовсім не жирними з глянсовою скоринкою.
Пухкі сирні пончики присипати цукровою пудрою. 





Смакувати теплими, смачного!
60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
gutka 6 Февраля 2016
# 0

чудові, без олії взагалі супер , дуже люблю такі (тільки смажу в олії і відразу на паперовий рушничок)))

richinna 7 Февраля 2016
# 0

Я через те що вони мали зайвий жир і на них потрібно було багато олії, дуже рідко їх смажила... А зараз,я герой!

konfairy 8 Февраля 2016
# 0

Да, это вообще — супер! Я тоже из-за жира их редко готовила. Хочу такую бутербродницу на 8-е..., нет на 14-е. 

konfairy 8 Февраля 2016
# 0

А что это нарисовано в первоисточнике?

richinna 8 Февраля 2016
# 0

какой-то неизвестный "чудик"

Ольга FSN 23 Февраля 2016
# 0

так, а як нема бутербродниці, то що з тим тістом робити?

richinna 23 Февраля 2016
# 0

Чайну ложку мочити в олію і кидати кульки в фритюрницю(казанок з олією гарячою), вийдуть повітряні сирні кульки)))

Ольга FSN 23 Февраля 2016
# 0

дякую)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014