Тыквенно-яблочный пирог с грецкими орехами и шоколадом

Автор: lakshmi 18 Ноября 2014
Тыквенно-яблочный пирог с грецкими орехами и шоколадом
Очень вкусный тыквенно-яблочный пирог с грецкими орехами с добавлением кусочков шоколада. Замечательная выпечка к чаю или кофе.

Ингредиенты

  • масло сливочное 150 г
  • сахар 230 г
  • яйца 4 шт.
  • мука пшеничная 150 г
  • шоколад 50 г
  • грецкие орехи 50 г
  • яблоки 2 шт.
  • тыква 150 г
  • корица 1 ч.л.
  • сахарная пудра для обсыпки
Разделить яйца на белки и желтки. Белки на время отставить, а к желткам добавить мягкое масло и всыпать 150 г сахара. Хорошо взбить массу до однородности.
Шоколад натереть или поломать на кусочки, добавить в тесто.
Понемногу подсыпать в тесто муку.
Белки взбить в крепкую пену.
Аккуратно ввести белки в тесто.
Тыкву и яблоки следует нарезать кубиками.
Смешать в миске яблоки и тыкву, добавить корицу и оставшийся сахар.
Тесто вылить в разъёмную форму, дно проложить пергаментом. Поверх теста выложить яблоки с тыквой. Посыпать сверху рубленными грецкими орехами.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог 40 минут. Затем вынуть и остудить, извлечь из формы. Посыпать сахарной пудрой.
Пирог разрезать на порции и подавать.
Приятного аппетита!

95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 19 Ноября 2014
# +1

Такие яркие и теплые фото, просто загляденье 

Пирожок видимо очень вкусный!

lakshmi 19 Ноября 2014
# 0

Спасибо Ксюша! Это один из моих самых любимых пирогов! Я его готовила с вишнями и сливами, а в этот раз захотелось попробовать с яблоком и тыквой. Само по себе очень вкусное тесто, поэтому во многих вариантах вкусно получается 

Marsella 14 Декабря 2014
# 0

Как всегда, красивые, действительно теплые и уютные фото! Так и гляди, Анжел, в гости очень хочеться!  Где царит уют и пахнет домашними пирожками, ммммм

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014