Ореховое печенье
Ореховое печенье
Ингредиенты
- Масло сливочное 150 г.
- Сахарная пудра 70 г.
- Яйцо 1 шт.
- Ванильный сахар 2 г.
- Миндаль, кешью, арахис 100 г.
- Мука 230 г.
- Соль 1 щепотка.
Половину нормы муки смешать с дроблеными орешками, сахарной
пудрой, ванильным сахаром, щепоткой соли.
Добавить размягченное масло и перемешать.
Добавить яйцо и все хорошенько перемешать.
Всыпать остальную муку и вымесить гладкое однородное тесто.
Можно перемять как следует на столе.
Положить комочек теста в мисочку и накрыть пищевой пленкой,
поставить в холодильник на 20 минут.
Выложить тесто на середину пергамента, накрыть вторым листом
пергамента. Раскатать тонкий пласт толщиной 0,3 – 0,5 см.
Выдавить формочками печенюшки, убрать обрезки теста скатать
их в шарик. Из оставшегося теста делаем печенье по тому же принципу.
Пергамент с печеньем перетягиваем на противень.
Запекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов, до
золотистого цвета.
Готовое печенье переложить на блюдо, даем остыть и подаем к
чаю или чашечке ароматного кофе.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями