Elma

14 место в рейтинге Шеф-поваров 10,306.70

Блог « Первые блюда »

Супы горячие и холодные, борщи красные и зеленые, первые блюда, окрошки, рассольники и др.

Суп с овощами и манной крупой

1 Июля 2011
Автор: Elma
Суп с овощами и манной крупой

Мой муж любит супы погуще. Есть много способов добиться этого. Например, добавить манную крупу.

читать дальше >

Минестроне по-итальянски с соусом песто. А по-нашему: густой овощной суп!

21 Июня 2011
Автор: Elma
Минестроне по-итальянски с соусом песто. А по-нашему: густой овощной суп!

Минестроне — густой суп из сезонных овощей. В тарелку можно добавлять заранее отваренные мелкие макаронные изделия или готовый рис. Овощи используются любые. Чем их больше, тем лучше. Форма нарезки овощей — некрупный кубик. Я же спешила, поэтому нашинковала мелкой соломкой с помощью BŐRNER. Суп варила с нашим  Toll.

читать дальше >

Суп-гуляш из телятины и копчёностей

11 Мая 2011
Автор: Elma
Суп-гуляш из телятины и копчёностей

Под занавес весны. А скоро наступит черёд совсем других супов...

читать дальше >

Двойная уха

28 Февраля 2011
Автор: Elma
Двойная уха

Вкус яркий и насыщенный — да здравствуют специи!

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014