Уже не сезон, но у нас в Варусе еще продают кабачки)))
Кабачковый тортик
На нужно:
- Крупные кабачки 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Мука (в стакане) 180 гр
- Соль, перец по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло
- Помидоры 3 шт.
- Майонез
- Зелень
Приготовление:
Трём кабачки, добавляем 2 яйца, соль, перец по вкусу, тщательно перемешиваем и добавляем муку, чтоб тесто получилось гуще чем на оладьи, снова перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем половину теста на сковороду и распределяем по всей поверхности (желательно, чтобы будущий корж не был слишком тонким иначе развалится), жарим до золотистого цвета, а потом, вооружившись двумя лопатками,
аккуратно переворачиваем.
Должно получится 2 коржа.
В майонез добавляем пропущенный через пресс чеснок и перемешиваем.
Берем большую тарелку или поднос, кладем 1 корж и мажем его майонезом с чесноком.
Помидоры тоненько режем и выкладываем их на наш перемазанный корж.
Затем режем зелень...
Кладем на корж с помидорами второй корж и тоже перемазываем его майонезом, сверху посыпаем зеленью.
Вкусный и простой кабачковый торт готов)
Приятного аппетита!)
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямитак ярко и вкусно!
Добираю последние кабачки, а то им реально холодно! Люблю кабачки в любом виде (сырые не пробовала). Торт очень красивый, летний такой получился! И блины золотистые — красота!
Люблю блюда из кабачков. Рецепт заинтересовал. Обязательно приготовлю. Спасибо
Люблю такой тортик
вкусный кабачковый тортик!
Спасибо всем)
Рада, что вам понравился
Действительно яркий тортик