Сметанный соус

Автор: Ксюша 22 Июня 2010
Сметанный соус

Очень густой и очень питательный соус к котлеткам из печени.

- 100 гр. сметаны
- 200 мл бульона
- 1 ст. л. муки
- 20 гр. сливочного масла
- соль по вкусу
Муку слегка обжарить со сливочным маслом
Добвить сметану
И бульон.

Непрерывно помешивая доводим до загустения.
Готовый соус переливаем в миску и добавляем кусочек сливочного масла.

Подаем вместе с печеночными котлетками
101

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Александр. 22 Июня 2010
# 0
ммм!
Ксюнечка 23 Июня 2010
# 0
Зачудительно! И какая ложечка на главном фото классная! Такую же хочу...
Ангелина 11 Января 2011
# 0
Я думаю, туда еще можно добавить чесночка. Будет вкусно.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014