Блог «Первые блюда»

Супы горячие и холодные, борщи красные и зеленые, первые блюда, окрошки, рассольники и др.
Суп с шампиньонами
Суп с шампиньонами

Вкусный, легкий супчик.

  • Картофель — 4-5 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Луковица — 0,5 -1 шт
  • Шампиньоны— 300 г
  • Сосиски — 4 шт
  • Зелень — 1 пуч.
  • Масло сливочное — 50 г

Чистим картошку, морковочку. Когда вода в кастрюле закипит, режем на ломтики картошку и колечками морковку, бросаем в воду. Подсаливем слегка. Чуть позже добавляем мелко нарезанный лук. Моем и режем крупно шампиньоны, и бросаем их в суп за 10 минут до готовности.
И почти в самом конце бросаем сосиски крупно нарезанные. Добавляем зелень и немного сливочного масла.

Солим и добавляем специи по вкусу.

Комментарии:

Ната    26.01.2009 16:24# 0

сосисочный больше супчик

Надюшище    26.01.2009 19:54# 0

Зато вкусныыыый

Сашечка    28.01.2009 11:04# 0

Пора создавать категорию "Кризисная кухня" )

Надюшище    31.01.2009 22:04# 0

Это точно

Adviser    29.01.2009 09:54# 0

сосиски поели все Шампиньоны

Tanyouha    18.11.2009 01:03# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.