Услышал, что "цыплёнок табака" оказывается, является национальным, грузинским блюдом! Я и не знал этого... И вот решил приготовить.

Куриное филе в рыбьей коже со шпинатно-мятной сальсой

Блюдо имеет давнюю традицию в Литовской кухне. Первый раз я его отведал в ресторане Неринга, в Вильнюсе, который славился своими котлетами по-киевски. Там собирался культурный бомонд столицы и все восхищались кухней. Котлеты по-киевски я уже выставлял. Очередь за котлетами «Юрате»…..

Очень сочные котлетки из нежного куринного филе. Делали впервые, но нам очень понравились.

Вот уж поистине тают во рту :).

Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо из простых продуктов.

Окорочка, фаршированные грибами. ну... или чем вы там захотите