Курица под чесноком

Автор: Byakus 22 Августа 2008
Курица под чесноком

Достаточно просто. Подойдет даже начинающим кулинарам

Нам потребуется:
- Майонез
- Соль
- 4 зубчкика чеснока
- 6 голеней или 3 окорочка куринных
- растительное масло для жарки



Солим курочку под кожу 
 

Слегка обжариваем до полуготовности 
 

В емкость для смешивания давим чеснок 
 

Добавляем к нему майонез 
 

и смешиваем 
 

Обильно покрываем соусом слегка обжаренную курицу 
 

и запекаем в духовке до появления красивой корочки

125

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 22 Августа 2008
# +1
Ольга FSN 22 Августа 2008
# +1
Недавно я похожим способом готовила куриную грудинку: жарю ее на сковороде и думаю "ведь сухая будет... не интересно...". Нашла в холодильнике сметану, выдавила в нее чеснок, добавила немного воды и на сковороду. Курочка сочная получилась))) +бонус — соус)))
Сахаров 22 Августа 2008
# 0
Буду хвастаться)))) Я умею жалить грудку, чтоб оставаласть сочной) Просто главное не пережарить. Время грудки на раскаленной сковороде, 4-5 мин. И все будет сочно))))
Сахаров 22 Августа 2008
# 0
Жарить конечно
Byakus 22 Августа 2008
# 0
Дык слайды в студию На словах мы все много чем похватстаться можем
Сахаров 22 Августа 2008
# 0
А на фото сочное от несочного не отличаеться. Это кусать надо. Кстати кгудку оч вкусно полить лимонным соком. Способствует слюнеотделению и отбивает ощущения сухости
Надюшище 25 Августа 2008
# 0
Ух, вкусно!
Tanyouha 24 Ноября 2009
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014